C'EST L’ÉTÉ

Depuis quelques temps j'entendais "C'est l'été.....sur Radio Classique" et in petto "heureusement qu'ils nous le disent'
Mais oui depuis deux jours c'est l'été

 avec ses rituels lorsque je suis dans le Lot  comme commencer la jounée par une bonne série de longueurs 

,surveiller la petite route  par laquelle arrivera la faneuse 

afin de terminer les travaux commencés la veille,

être autant que faire se peut  locavore

       "Vous savez que ce n'est pas mauvais du tout ces  petites saletés là. Ça ne paye pas de   mine mais goûtez-en vous m'en direz des nouvelles"

A  l'ombre des jeunes filles en fleurs   Marcel Proust 

en se régalant d'une faissellle de chèvre de la ferme voisine et d'une pêche des vergers de la falaise qui nous fait face

et ceci dès  le petit déjeuner 

délicieux moment de la journée  où la lumière et les températures sont encore douces,la route au-dessus du jardin pas  trop empruntée tout est calme, on songe aux  lectures qui occuperont les heures les plus chaudes ,

aux prochaines balades ou aux concerts de fin de journée dans les villages alentour

On se réjouira à l'avance de celui du soir,se souviendra avec délice de celui de la veille

,dont elle a eu la primeur dans sa Normandie,"bis repetita non placent".alors

 juste 

regarder les photos, différentes, mais qui expriment bien la même passion et se demander quelle version a notre préférence ,celle écoutée tout l'hiver ou celle  écoutée lors de ce Festival de la Vézère 





En attendant  le soir 







Cette page est aussi en écho à celle de Robert 

FLÂNERIE PARISIENNE

Une semaine que je qualifierai de brouillon.
Finalement non je reprendrai l'expression que j'aime tant de Hubert Nyssen "j'ai picoré"
De réunions en agréables rencontres" blogueuses".
Un déjeuner "blog"dans une de mes cantines du soir qui je trouve ce jour là n'était pas à la hauteur,en compagnie d'un couple charmant,un moment délicieux qui a passé trop vite.
Je les ai accompagnés jusque devant le musée Maillol où ils allaient voir l'exposition consacrée à Pompéi.
J'aurais bien accepté leur proposition de me joindre à eux mais j'avais en fin de journée une réunion qui demandait toute mon attention et donc que je relise attentivement le dossier.
Une autre rencontre  blog en une froide journée  de fin semaine qui nous amena à déambuler le long des berges

 avec le soleil,les mouettes ,cygne,et autres volatiles pour compagnons

Nous avons cheminé jusqu'à la passerelle  des Arts 


Flâner la nuit venue sur la passerelle des Arts ,c'est s'offrir savamment embelli par l'éclairage monumental,le paysage le plus enchanteur de Paris au fil de la Seine et de l'histoire.Douceur du clair-obscur choisi pour le pont:la lumière n'éclaire que l'eau ,dont le reflet palpite sur les piles de maçonnerie.Rien ne trouble l'ombre grise des parties hautes,accueillantes aux passants pour la contemplation,la confidence ou le rêve

365 Bonheurs Parisiens

Le froid et le soleil de fin de journée siéent à l'architecture parisienne.
Nous sommes rentrés par le Louvre

 Et le jardin des Tuileries au bout duquel la Tout Eiffel s'impose,majestueuse.

 D'autres picorages m'ont amenée tout près d'un magnifique endroit.
Je n'ai pas hésité longtemps à en pousser la porte.

Je n'en dévoilerai pas trop aujourd'hui,car une de mes amies non parisienne vient tout début février passer deux jours à Paris et peut-être aura-t-elle envie que nous nous y rendions

Aussi je préfère lui laisser le plaisir de la découverte

Encore une période de révisions de partiels,aussi nous avons picoré des galettes.
Dans les traditionnelles ma préférée celle de chez Genin,le prix au premier abord peut sembler élevé mais la galette vendue pour  deux personnes peut régaler trois gourmands,voire quatre.
Un détail qui ne trompe pas je ne l'avais pas suffisamment réchauffée et malgré cela aucune sensation désagréable au niveau du palais,et elle ne vous tombe pas au fond de l'estomac comme certaines!

Cette semaine s'est terminée par un déjeuner musical.
J'aime bien échanger le déjeuner par le concert de midi  trente à l'auditorium d'Orsay,la fin de l'année dernière était consacrée à Liszt,ce début d'année à l'univers de Debussy,hier  le Trio Chausson interprétait entre autre le Trio n°2 op. 34 en la mineur de Cécile Chaminade.









Quelques petits changements depuis quelques temps sur ces pages,j'ai supprimé tous gadgets permettant d'écouter une playlist.
Le premier que j'avais sélectionné a rayé l'Espagne de la carte,ainsi mes amies espagnoles n'avaient plus la possibilité d'écouter mes musiques du moment!!!
Les choix proposés par le second ne me satisfaisaient pas.
Alors j'ai opté pour deux radios qui ne diffusent que de la musique dite classique
Venice Classic Radio et Radio Classique,il vous suffit de cliquer sur l'un ou l'autre en haut du bandeau de droite.
Et puis grâce à Christine  et ses indications vous trouverez maintenant ma réponse immédiatement en dessous de vos aimables commentaires 

Tout cela est parti du fait que je ne sais plus quoi faire de ma production de courgettes
Il est des années avec, d'autres sans, je peux vous assurer que celle-ci est avec.
Je ne sais pas si vous avez déjà vu des courgettes grimper dans des cosmos 































Jusqu'à cette année je n'en avais jamais vu mais maintenant c'est chose faite!

Elles arrivent même à envahir ce que je l'avoue,je nommerai pompeusement le gazon,soyons modeste ce qui nous sert de gazon et ressemble davantage à de l'herbe à vache 

Devant une telle quantité il a fallu se montrer créative ,changer du velouté sous toutes ses formes agrémenté de tous les fromages,oeufs,herbes, imaginables,  changer des,flans,soufflés,terrines,cakes,darioles, varier la cuisson poêlées,sautées, en bâtonnets,en rondelles,en dés,en rubans, en gratin,farcies de viande, de fromage blanc......
Restait la confiture.
L'idée me vint dimanche jour où les magasins sont fermés et que je n'avais sous la main que du sucre roux.
Mais bon soyons folle c'était parti.
J'ajoutais un bâton de vanille ,de la cardamone, un peu de poivre et du citron.
Quand elle fut cuite,même avec beaucoup d'imagination mon esprit ne voyait pas en cela de la confiture.Mon palais ???
Ah ce mécanisme du goût ,lié à la vue et à l'odorat!!
Tous ces messages que reçoit notre cerveau ,qui le perturbent et nous font imaginer un goût tout autre...


Bref impossible de voir en cela de la confiture.
Pas d'autre solution que de la transformer en chutney,j'ajoutais alors du vinaigre de cidre,force poivre ,cannelle .....comme cela venait ,en pot et nous verrons bien.

Quelques jours plus tard les pots étant toujours sur le plan de travail en attente d'une belle étiquette le gentilhomme m'interrogeait.
"-C'est du chutney de courgettes
-Ah!et c'est bon?
-Je ne sais pas,pas goûté
-Ah!effectivement,mais cela se mange avec quoi?
-du foie gras entre autre
-Il y en a à la cave,tiens bonne idée j'ai une bonne bouteille qui demande à être bue,on va prévoir cela pour ce soir"

Le mariage est des plus réussis.

Pas question de terminer le repas ainsi,aussi dans la journée j'étais passée rue de Turenne,il vous a  parlé des lieux  elle , de la façon de manger LA"chose" .

J'ajouterai mon grain de sel,une délicieuse odeur de beurre ,de bon beurre  se dégage du feuilletage  que j'aurais apprécié en plus  petite quantité,la vanille a un réelle saveur de vanille naturelle comme si on en  humait un bâton ,mais la crème était un peu épaisse à mon goût,celui au caramel était bon mais pas de quoi se pâmer.

Je reste sur mes préférences celui de Cancale  et celui de La Bastide Odéon .

Quant au thé dont vous parle Robert aucun doute,il était délicieux comme il le dit car il provient de la Maison des Trois Thés 

Et ma confiture?

Je n'allais pas m'avouer vaincue,j'ai réitéré l'expérience avec du sucre blond cette fois

Une autre édition est entrain de cuire à laquelle j'ai ajouté encore une fois mon grain de sel,oups,des raisins secs

Vous ne sentez pas l'odeur?

PAS CONTENTE

Non je ne suis pas contente car mon hébergeur a eu des faiblesses,non content de supprimer le billet précédent et ses commentaires ,il n'en a pas gardé en mémoire l'intégralité .
A la trappe certaines de mes phrases dont je me souviens un peu .
Alors,

"Il en est trois que je nommerai  pour le (Stilish Award),Véronique,Dominique et Aifelle qui rendent plus supportables mes insomnies et contribuent un peu plus à ma perte (financière!!)"

Je crois que c'était à peu près cela .

Je vous cite toutes les trois mais rassurez-vous aucune obligation à répondre à ces récompenses qui courent qui sont tout de même un peu puériles ,même si elles peuvent faire plaisir,et je comprends qu'elles puissent ne plus vous amuser!

Un méli-mélo de mes dernières journées

 J'ai vogué entre terre et mer du matin au soir 

Je les ai revues ici 

et là

Vous saurez qui plus tard en tous cas ce fut comme la dernière fois l'entente parfaite

Je vous laisse rêver face à Chausey que j'ai quitté à regret le temps que je me remette la tête à l'endroit et surtout au travail

NORMANDIE JOUR 1

Pendant quelques semaines je vais voguer entre Granville  et Nantes.
Compétitions obligent.
J'ai bien de la chance car parfois les lieux choisis par la fédération sont d'une grande tristesse!
Cette semaine nous revenions  vers  Granville plus précisément  à Agon- Coutainville.

J'ai décidé il y a longtemps de ne pas m'occuper de notre hébergement.
Je ne veux pas avoir sur la conscience un éventuel mauvais score,car nous étions logés trop loin,il fallait se lever trop tôt,la literie n'était pas bonne,les moustiques,.....
Je ne l'ai jamais regretté et cette fois je n'en ai qu'à m'en féliciter.
Il est très rare que je vous parle de ces lieux où nous posons nos valises pour deux, trois nuits,mais là vraiment cela a été un coup de coeur.
Si vous aimez la campagne,le calme,longer des chemins  bordés de panais en fleurs,alors c'est pour vous.
Vous y serez superbement accueillis,comme si vous faisiez partie de la famille.
Vous aurez à votre disposition une partie de la maison dont une chambre spacieuse

dont j'ai aimé l'esprit,  ici vous êtes entre mer et campagne, du chanvre entoure un hublot qui s'ouvre sur la campagne,bien plus agréable qu'un enduit!,du bois,des teintes douces,pour la chambre ,un peu plus épicées pour la salle de bains on ne peut plus confortable

où là on vogue,mais où ces quelques fleurs du jardin vous rappellent que la terre n'est pas très loin.
Le petit déjeuner ma balance vous en parlerait!!
Une jolie nappe brodée,une vaisselle décorée par Monsieur,de délicieuses confitures inventées par Madame ,du pain frais maison (que j'ai préféré à celui du samedi venant de la boulangerie),du beurre,du vrai,doux et demi-sel et servi dans un beurrier et non en emballage individuel,que voulez-vous je suis sensible à cela,et puis... et puis même des petits sablés confectionnés par le boulanger et fourrés des confitures de la maison,bref une invitation à la débauche

 Tout y est pensé jusqu'au sablier pour l'infusion du thé vert et en vrac!
Vous me connaissez vous savez combien j'ai apprécié.D'autant que j'avais oublié le mien à Paris!!!
Ils sont tellement gentils qu'elle m'a même rapporté un sac de vingt-cinq kilos de farine du moulin où elle se  fournit.
Tout cela avec le sourire, une main qui s'agite pour vous dire au revoir lorsque vous quittez les lieux, après un tour du jardin

je vous  l'ai dit comme si vous faisiez partie de la famille.
Avec des prix en harmonie avec les lieux et leurs propriétaires,tout doux


Agon -Coutainville  le village lui-même ne me laissera pas un souvenir impérissable si ce n'est de magnifiques couchers de soleil

allant du mordoré au mauve 

Par contre je garderai un excellent souvenir de la journée du lendemain mais cela fera l'objet d'une autre page

 ce brin  de bonheur rien que pour vous

TROP TÔT OU TROP TARD

Entre elle et moi c'est toujours un sujet d'amusement:
Ma passion légendaire pour l'art contemporain.
Elle tente à dose homéopathique de me le  faire "apprécier",c'est son côté prof!


Alors comme il ne faut pas que je sois ingrate , et que  je suis une élève consciencieuse cet été j'ai essayé de faire un effort,de m'initier de façon complètement autodidacte, j'ai fait mes devoirs de vacances .
Aujourd'hui je rends ma copie.
Mais point trop n'en faut ,j'ai commencé tout doucement, tout simplement en regardant autour de moi,je ne vais tout de même pas dépenser de l'argent pour quelque chose qui ne me passionne pas,et je n'ai pas eu besoin d'aller très loin.
 Dans un des charmants hameaux qui dominent ma vallée j'ai découvert ceci:

Je n'ai toujours pas compris et puis je ne  trouve  pas que cela aille avec le cadre ,je n'irais pas jusqu'à dire que cela le dénature,mais il ne faudrait pas trop me pousser...


Sur une autre falaise,

Je sais, je ne suis pas complètement ignare c'est  ce nouvel art dans la campagne,là cela ne m'a pas choquée,mais de là à m'esbaudir...


Dans un petit village

Là vraiment le moulin à légumes suspendu à une poutre???


Vous me direz je m'extasie bien devant une toupine accrochée contre un mur,mais je la trouve plus charmante presque émouvante blottie contre ses feuillages


Et ces sculptures  dont l'artiste n'est autre que la Dordogne,si anciennes et si modernes à la fois,eh bien j'y ai vu des visages, dont l'un à l'oeil très noir,pas vous? Et cela m'a plu.
Rendons à César ce qui appartient à César c'est Quiterie ma filleule qui avait remarqué celui de droite,ce qui m'a fait découvrir celui de gauche,travail d'équipe!

Encore ailleurs

 à l'époque c'était certainement de l'art contemporain.Et là je me sens bien,au milieu des modillons, coquilles,tout à l'égout de l'époque...


Voila à sa place  en marge,j'annoterais,"je pense que tu es  née trop tôt ou trop tard"