VOUS AVEZ DIT PAMPLEMOUSSE?

Je ne sais pas si pour vous c'est la même chose mais en cette période d'inter-saison je manque d'imagination pour les repas,j'en ai un peu assez de tourner toujours autour des mêmes produits,et lorsque le soir arrive c'est vraiment le casse tête.

Je reste comme une âme en peine devant mon réfrigérateur ouvert et c'est toujours la même question 

"qu'est ce que je vais préparer pour dîner?"

Comme si il allait me répondre!!!

Bien sûr il me donne des idées,mais nous sommes tout de même à une certaine distance l'un de l'autre,un pays nous sépare ,presque ,et quand il me parle de ses légumes,hélas actuellement ceux que nous trouvons ici  ne sont pas gorgés de soleil,mais d'eau et de....

Et vraiment je me refuse d'utiliser ce genre de produits,je préfère manger un bon oeuf à la coque et me régaler que ...

Alors il faut que j'invente sous peine de nous retrouver devant une tranche de....accompagnée de quelques feuilles de...

Je me suis amusée à faire une émulsion  à l'aide de  mon robot magique,avec des tranches de pamplemousse pelé à vif,de l'huile d'olive,un peu de moutarde et de vinaigre de cidre.

Les proportions c'est comme vous le sentez

Sel,poivre bien sûr

Voila c'est ma base

J'ai testé avec du fenouil émincé,du pamplemousse en quartier,des pluches d'aneth,et on laisse tout cela un petit moment au frais .C'est mieux si cela y reste deux ou trois heures.Encore faut-il que l'inspiration nous gagne de bonne heure!!

Cela accepte très bien de fines lamelles de truite fumée ou des oeufs de truite ou de saumon

Une autre version ,un lit de salade en chiffonnade,du maïs,des queues de crevettes décortiquées des quartiers de pamplemousse,une pluie de coriandre

Voila, vous avez des idées vous?

VARENGEVILLE

Si l'on continue à se laisser dériver au bout de la route  en sortant du Bois des Moutiers,on arrive  ici  face au large

Construite sur ces falaises blanches qui dominent la Manche ,entourée d'un cimetière marin,sa première pierre aurait  été posée à l'époque du moine missionnaire Valéry au VIIème siècle.

Dans ce cimetière se trouve parmi d'autres célèbres la tombe de 

 Deux nefs d'une grande sobriété ,dans la nef sud,un vitrail de Georges Braque représentant l'Arbre de Jessé 

 Des colonnes ornées de personnages et de coquilles 

Le porche remontant au XVI ème 

J'avoue que j'ai beaucoup de mal à me concentrer sur mon livre lorsque je me pose sur le banc accolé à l'église,mes yeux vont sans cesse vers ceci dont je ne me lasserai jamais je pense

Vous comprenez que j'aie toujours du mal à quitter ces lieux et reprendre la route de Paris,je retarde,je retarde, le moment ou je jetterai

Un dernier regard

Les photos ont été prises en décembre passé et la semaine dernière d'où les différences d'exposition

LE BOIS DES MOUTIERS

Avec les beaux jours et le printemps j'ai la bougeotte,la semaine passée c'était le Cotentin,celle-ci la Normandie.
Pas celle des nouveaux riches, mais celle où la vie est rude l'hiver pour ses habitants presque essentiellement des pêcheurs,et qui vous comble de ses charmes au moindre rayon de soleil.
Il est un endroit où j'aime particulièrement me rendre et me poser avec un livre ,adossée à l"église face à la mer en contrebas.
Tout près de cet endroit fabuleux dont je vous reparlerai se trouve une maison entourée d'un immense parc et d'un jardin extraordinaire comme dirait ...L'ensemble date de 1898

C'est l'oeuvre commune d'un propriétaire Guillaume Mallet,d'un architecte Sir Edwin Lutyens et d'une paysagiste anglaise Gertrude Jekyll, renommée qui fut du reste inspirée par un autre jardin .

La maison unique en France est issue du mouvement "Arts & Crafts"

Les jardins entourant la maison ont été conçus comme le prolongement de celle-ci.

Des espaces clos de murs , où il fait bon s'asseoir,

  communiquant entre eux,  et vous amenant peu à peu vers le grand parc paysager planté dans une valleuse orientée vers la mer.

La nature de la terre de la région très acide a permis que de nombreuses essences rares s'acclimatent.

Au détour d'une allée

je me suis heurtée à un chevalet et quelques pinceaux,j'ai songé à une mise en scène ce qui je l'avoue m'a quelque peu déçue.

Puis il est arrivé

Nous avons engagé la conversation et avons beaucoup ri de mon imagination.Il travaille pour plusieurs  expositions

Il a noté mes coordonnées dans son carnet( juste à la suite de l'arrière petit-fils de George Sand ,qui était dans le parc m'a -t-il dit!) afin de m'envoyer des invitations 

 Elle a été intriguée par ce que je prenais en photo 

et m'a abordée.Nous avons parcouru une grande partie du parc ensemble .Elle est une des trois propriétaires des lieux, troisième génération.

Elle m'a confié qu'un seul jardinier travaillait à  plein temps  sur le domaine,qu'ils utilisaient beaucoup la paillette de lin (nous sommes au coeur du pays du lin) qui permet de diminuer les arrosages et remplace des heures de jardinier.

Elle m'a également confié d'une voix chevrotante que la génération suivante ne pourrait assumer la charge de cet endroit et qu'il serait légué.

Tristesse.

Car j'ai senti l'attachement de cette dame époustouflante au Bois des Moutiers et son désir de perpétuer l'oeuvre de cet amateur de genie  qu'était Guillaume Mallet.

Nous pourrons tout de même continuer à y rêver tout au long de l'année,au fil des floraisons.

Mais pour moi un peu de son âme et de son charme ne seront plus

Chaque fois que j'arriverai au bout du parc et que  je verrai le clocher de cette église,je ne pourrai qu'avoir une pensée émue pour cette personne, et du merveilleux moment passé en sa compagnie.

JOLI MOIS DE MAI

Depuis Le Bois Des Moutiers dont je vous reparlerai

Belle journée  et beaucoup de bonheur à vous qui passez par là

PLAISIRS RETROUVES

Cela fait plus de vingt que je commence ma journée  par faire du sport selon un rituel immuable à jeun,après avoir laissé une théière de thé bien enveloppée pour le retrouver à la bonne température au retour.
J"ai très longtemps couru et beaucoup au point d'en avoir une fracture de fatigue lors d'une randonnée au Pays Basque,ce qui avait bien gâché mon séjour.
Cela m'a été interdit par la faculté pour d'autres raisons ,je me suis donc convertie à la natation.La piscine étant fermée pour gros travaux durant six semaines je me plaignais auprès de mon ange gardien depuis dix ans maintenant,qui m' a avoué,"on vous  interdit  la course car on sait que vous êtes incapable de faire les choses doucement mais si vous faites cela tranquillement vous le pouvez"
J'ai donc ressorti mes chaussures de leur placard et après les avoir un peu dépoussiérées  j'ai repris les chemins.
J'ai retrouvé ces bonheurs perdus,les jardins bordés de haies odorantes que l'on longe,les "bonjour,bon courage,bonne journée" des dames que l'on croise se hâtant de prendre le train de "douze",le sillage de leur parfum,celui parfois moins  agréable d'un après-rasage  entêtant  des messieurs.

Les bords de Seine ,de cette partie en amont de Paris,où elle devient large ,ses courbes et ses méandres

abritant de belles propriétés dont les jardins se jettent dans l'eau,avec ses péniches

Ses cygnes et ses canards

J'ai retrouvé les habitués des sentiers,chemins de halage et autres que l'on croise sourire aux lèvres et que l'on interpelle d'un

"C'est la forme?

-Non ce matin ce sont des poteaux en guise de jambes

-Courage,cela ira mieux demain"

Mais j'ai aussi retrouvé mes déceptions,les cyclistes,le nez dans le guidon qui eux ne disent jamais bonjour,la vue des détritus jonchant certains chemins,les automobilistes qui ne ralentissent même pas aux passages piétons et que j'incendie d"un 

"C'est bien connu ,un passage clouté c'est fait pour décorer"

,ceux qui se font un malin plaisir de rouler dans l'énorme flaque d'eau.....

Et puis le plaisir immense au retour une fois les étirements effectués de faire le tour du jardin,la tasse de thé à la main,guidant une branche de clématite,plongeant le nez dans une fleur qui vient d'éclore,soulevant une cloche qui protège les salades,s'émerveillant devant les premiers dahlias sortant de terre.

 La douche sous laquelle on se glisse  et s'ébroue avec plaisir,et que l'on termine par un jet d'eau froide pour aider ces jambes à vous procurer de nouveau tous ces bonheurs le lendemain.

Et le point d'orgue le petit déjeuner justifié dans le jardin.

    Photos prises en bord de Seine,dans mon village après tous ces bonheurs

           

SAINTE-TRINITE DE LA LUCERNE

Une nef majestueuse avec de grandes piles carrées
Quelques stalles au niveau du transept dont les miséricordes sont moins belles que celles de Champeaux
Un choeur d'une extraordinaire luminosité

Ce qui attire surtout le regard c'est l'orgue,magnifique,construit en 1514  pour l'église des franciscains de Chambéry,ici votre curiosité sera satisfaite

Je vous l'ai dit il règne une grande clarté à l'intérieur c'est dû en partie aux vitraux dont certains  ne sont que de simples vitres ou verres légèrement teintés ce qui laisse apercevoir,la nature ou les bâtiments extérieurs.
Personnellement j'ai trouvé cela du plus bel effet.

 Ne dirait-on pas un tableau impressionniste?

Je me suis attardée dans le réfectoire  et le cellier qui datent de la fin du XIIème et j'ai laissé libre cours à mes envies,

En septembre je vais venir de nouveau passer quelques jours dans cette région je reviendrai à La Lucerne c'est certain et je vous donnerai peut-être des nouvelles du bébé chouette

LE TOUR DE LA LUCERNE

Vous vous souvenez des vaches.
Ce sont elles qui m'ont accueillie aux portes de cette abbaye blottie au creux d'un vallon
Fondée en 1143 elle a connu le parcours classique de ces édifices:  vendue  à la Révolution,
celle-ci devint une filature,puis une scierie de pierres.
Heureusement classée Monument historique en 1928,elle est en restauration depuis 1956,cela fait 22 ans que le même maçon y travaille.

C'est une abbaye romane,prémontrée,(de l'ordre des prémontrés fondé en 1120 par Saint Norbert),aux quatre points cardinaux devait s'ouvrir une porte ,afin que d'où qu'il vienne,quiconque soit le bienvenu.
La Lucerne n' y dérogeait pas.
La restauration du portail roman est terminée mais pas celle de la tour anglo-normande que je ne vous montrerez pas car ceinte d'échafaudages.

J'ai pu saisir entre quelques touristes bruyants ce qui a beaucoup gâché mon plaisir cette seule photo du lavatorium roman unique en Normandie que l'on aperçoit au fond

Des touristes,des travaux,difficile d'obtenir une photo sans une camionnette,un camion,une voiture,des ouvriers .....

Le logis abbatial

Un bébé chouette tombé de son nid  que je découvre en atteignant le portail roman afin de pénétrer à l'intérieur

L'intérieur ce sera une autre histoire

PARTIE

Je me suis perdue dans ces sentiers et je suis certaine que vous aussi vous auriez aimé vous y perdre

J'entends le vent dans l'air ,la mer sur le récif......

Au bord de cette mer d'écueils noirs constellée

Ils m'ont amenée par-ci 

 Je regarde au dessus du mont et du vallon

Par là ,finalement je finis bien par retrouver un chemin

Et ici en fin de journée quand la brume commence à tomber

Et je pense,écoutant gémir le vent amer,

Et l'onde aux plis infranchissables;

L'été rit,et l'on voit sur le bord de la mer

Fleurir le chardon bleu des sables

(Les vers sont de Victor Hugo)

Hélas je vais bientôt rentrer 

COURANCES

Mes vers fuiraient,doux et frêles,
Vers votre jardin si beau,
Si mes vers avaient des ailes,
Des ailes comme l'oiseau,
......

Victor Hugo

L'hiver en fin de journée le week-end je vais volontiers au cinéma.Dès que les beaux jours arrivent j'ai du mal à prendre le chemin des salles obscures,je préfère profiter de la nature et de ce qu'elle m'offre
Courances se trouve très près d'ici et j'ai décidé que cette année ce serait ma sortie cinéma des beaux jours.
 Les reflets de ces lieux vous les connaissez mais certainement que de temps en temps je ne résisterai pas au plaisir de vous les rappeler
Cette fois je me suis attardée sur la faune et la flore comme l'on dit dans les livres

Oh quand aurez-vous donc fini,petits oiseaux 
De jaser au milieu des branches et des eaux
.......
Victor Hugo

Courances c'est aussi une atmosphère

Ce dimanche des attelages parcouraient le parc pour leur plaisir et j'avoue un peu le mien


Ici cela prend forme mais on se cherche encore

Dans le jardin aussi cela prend forme

ON COULE ON MONTE

Le béton n'a plus de secret pour les habitants d'Autour du puits.
Il me laisse quelques muscles douloureux que les longueurs de bassin quotidiennes ne m'avaient pas fait découvrir!!!
Pour ce qui est du méthodique et de l'organisation on ne fait pas mieux que le gentilhomme
Tout le monde le sait un litre d'eau pèse un kilo.Aussi il a trouvé plus commode cette solution pour mesurer la quantité d'eau nécessaire à chaque sac de béton!!!

Travail d'équipe,lui mélange

Moi j'étale

Voila ce soir nous en sommes là.

Je savais bien pourquoi j'avais dit "devrait ressembler"

Car vous le voyez elle n'est pas verte!!!

Mauvais point pour le fabricant.

Autre mauvais point la notice de montage très approximative plus l'absence de certaines vis

Le gentilhomme bridgeur et adepte de sudoku puissance six a trouvé que c'était également un bon exercice mental

Prochaine étape la visser au sol et installer les parois

Après à moi de jouer

Ce soir je suis allée jouer un petit moment à Courances qui a réouvert ses grilles depuis peu.