dimanche 28 juillet 2013

MOSAÏQUE PARISIENNE

Je ne suis pas très présente sur les blogs en ce moment une petite lassitude je pense ajoutée à beaucoup de travail ,tant "professionnellement" qu'au potager.
Pourtant j'aurais de beaux concerts à vous rapporter la saison de Sceaux  à commencé j'ai pris un abonnement et pour l'instant c'est un sans faute  .J'ai promis à Enitram de lui en parler je ferai cela d'ici la fin août 
C'est la récolte et quantité  quasi quotidienne actuellement ,



je n'ai pas besoin de dire que cela ne se fait pas tout seul!.
Comme nous ne les aimons que très fins c'est long à équeuter mais on ne va pas se plaindre tout de même.Quoi qu'il en soit il est une chose certaine c'est que les prix affichés sur les étals de vos marchés sont justifiés car ces gousses demandent bien du travail et la récolte ne s'effectue pas en cinq minutes ni sans souffrances lombaires!
Vous devez vous demander ce que je fais de tout cela
Et bien d'abord nous les mangeons et les hommes de la maison ne sont pas les derniers à peine égouttés que déjà des mains viennent chaparder
J'en fais profiter certaines amies celles qui apprécient à sa juste valeur ce "cadeau",je ne fais pas de conserve ,ici personne n'aime les haricots en conserve ,mais j'en mets au congélateur.
L'an passé nous avions eu une telle récolte que j'avais été obligée d'adopter cette solution.
Quelle déception lors du premier plat cet hiver.Pourtant j'avais fait dorer un oignon avec quelques morceaux de jambon cru puis j'avais versé les haricots encore congelés auxquels j'avais ajouté un coulis de tomates maison et j'avais laissé cuire une demi-heure
Pas concluant du tout.
Comme je suis tétue j'ai réitéré en ajoutant cette fois un cube de bouillon de poule,alors que cela mijotait tranquillement  j'ai dû partir en urgence et Aloïs a oublié de couper la cuisson des haricots.
Je suis revenue une heure et demie plus tard un peu inquiète je l'avoue.
Eureka c'était un délice,j'en ai donc conclu que le secret était une cuisson longue et douce.
Cela s'est confirmé la fois suivante.
Une autre récolte beaucoup plus aisée et bien moins douloureuse,



pas de confiture cette année ni autre chutney mais des potages,des veloutés, que je serai fort aise de retrouver cet hiver
Ma recette est simplissime
Dans une cocotte on mettra les courgettes coupées en morceaux,trois ou quatre gousses d'ail un oignon nouveau avec sa tige quelques morceaux de talon de jambon cru et deux doigts de lard de Colonnatta
Très peu d'eau on couvre et on laisse cuire
Au bout d'une heure la cuisson sera terminée on pourra alors mixer et consommer,comme il en reste chaque fois ,j'en remplis des bocaux à vis que je remplis aux neuf dixièmes ( à cause de la dilatation) et hop au congélateur.
Le verre a l'avantage de ne pas laisser passer les odeurs.
D'ici quelques jours ce seront les tomates qui m'occuperont ,elles ont un peu de retard cette année ,mais la récolte sera abondante.
Je souris car d'aucuns vers le 15 mai d'un air narquois me demandaient "tu n'as pas encore mis tes tomates en terre,"
Ben non et aujourd'hui je m'en porte fort bien nous avons attendu fin mai et malgré le printemps inexistant nos soixante pieds se portent à merveille juste quelques traitements peut-être un peu plus fréquents qu'en temps normal se limitant à la bouillie bordelaise et au savon noir contre les pucerons et voili voilou.
Mais ils ont raison tous ceux qui se précipitent début mai ils font le bonheur des horticulteurs  et des maraîchers!!!
Je ne mets jamais en terre avant le 15 mai quoi qu'il arrive cette année j'ai poussé la prudence plus loin.
Principe de précaution!
En sortant d'une réunion cette semaine j'ai fait un saut à Paris Plages


Tout fiche le camp Paris Plages n'est plus aussi amusant


 rien à se mettre sous la dent


 et de plus presque partout il est affiché "photos interdites"


Bon j'ai réussi à en glaner quelques unes mais ...


je ne connaissais pas ce modèle chez Chantelle!
Rien ne vaut un petit reflet


Il semblerait que les liens que j'insère parfois ne soient pas visibles alors que j'ai sélectionné une couleur différente
Aussi  maintenant ils seront en italique , d'une police différente et d'une taille plus importante

52 commentaires:

  1. très amusant ces photos de plage... même le carlin rigole!

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  2. photos interdites pour éviter de se retrouver sur les réseaux sociaux dans une tenue décontractée, ça je veux bien le comprendre. Mais pour celles que tu as prises. Cela aurait été dommage ...

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    1. C'est la dernière lubie de la mairie de Paris même dans les jardins publics les photos sont interdites
      Cela me casse les pieds d'autant que je n'ai jamais montré qui que ce soit de face et qui soit reconnaissable ,je suis pénalisée pour rien

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  3. Bravo pour ton glanage Françoise.... Glanage de photos à Paris-plage (photos qui sont absolument super) et "glanage "ou plutôt super cueillette au jardin. Quelle réussite !
    Tes haricots si fins doivent fondre dans la bouche et je note l'idée de la cuisson longue et douce au sortir du congélateur. J'avoue ne pas aimer non plus les haricots en conserve mais avoir toujours été déçue par les haricots congelés.... Il est temps d'essayer une autre technique de cuisson.
    Cette année je me suis occupée de mon petit jardin pour la seconde fois. Il est tout petit (2m80 x 2m80) mais j'ai quelques fraisiers; j'ai récolté aussi quelques salades et quelques pommes de terre. Bientôt, le 10 août, si j'en crois les conseils du calendrier lunaire, j'arracherai mes oignons rouges. Quant aux tomates, je suis loin d'en avoir autant de pieds que toi mais je suis fière de mes 7 ou 8 pieds. Les tomates cerises commencent à prendre de la couleur et j'ai hâte de croquer dedans....
    J'ai oublié de mettre des graines de courgettes en terre. Crois-tu qu'il est encore possible d'en planter ?
    Dès que j'aurai arraché les 5 pieds de pommes de terre qui me restent, je sèmerai de la mâche ou tenterai quelques rangs de haricots.... Je suis peut-être à côté de la plaque en ce qui concerne les dates, mais il y a longtemps que je n'ai pas jardiné et je tâtonne.
    En tout cas j'adore faire le tour de mon petit carré de jardin et ai très envie d'en créer un second pour l'an prochain. Pour ça il me faut compter sur les bras musclés de mon homme pour déplacer les traverses de chemin de fer qui servent à délimiter mes petits carrés... ;-)

    J'ai beaucoup aimé me promener virtuellement dans ton jardin au fil de tes cueillettes.
    Gros bisous à toi Françoise :-)

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    1. Donc une traverse mesure 2m80 par déduction !!!
      Pour les courgettes c'est un peu tard .Pour les haricots il faut quarante jours avant de pouvoir récolter .Tu peux accélérer la germination en faisant tremper les graines une nuit entière .
      Je pense que tu peux essayer ,du reste bien que n'ayant pas regardé le calendrier lunaire nous allons en semer un rang aujourd'hui que nous commencerons a récolter début septembre jusqu'aux premières gelées
      Il n'est pas utile de semer en poquets tu peux semer en rang c'est ce que nous faisons
      La mâche est quelque chose que je ne réussis pas je pense que notre terre ne lui convient pas ou bien nous n'arrosons pas suffisamment
      Cette année pour la première fois nous avons tenté les endives ,l'étape première est réussie pour l'étape suivante je te dirai cela en décembre je pense .
      Le jardin est une bele récompense ,il est agréable comme tu le dis d'en faire le tour même petit ,le notre est relativement grand plus de quatre cents mètres carrés où fleurs et légumes se marient mais pas n'importe quelles fleurs celles qui associées aux légumes évitent certaines maladies ,soucis et œillets d'Inde
      Et puis lorsque je jardine je ne pense à rien d'autre comme lorsque je cuisine aussi jea ne m'en prive pas
      Ce sont vraiement les deux seules activités où tous mes soucis restent où ils sont
      Je te souhaite une bonne journée
      Plein de bises

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    2. Tu as tout bon pour la longueur de la traverse Françoise ;-)
      Merci pour tes conseils de jardinage que je vais suivre scrupuleusement l( les courgettes ce sera pour l'an prochain...) Je vais tenter la mâche et te dirai si ma terre argileuse leur réussit et en ce qui concerne les haricots, c'est ma fille qui récoltera car nous serons absents en septembre au moment où cela risque de donner.... Je serai ravie qu'elle en profite plutôt que d'imaginer perdre de si bons légumes....
      Quant à toi, use et abuse de jardin et de cuisine si cela éloigne tes soucis.
      Je t'embrasse.

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  4. Paris-plage est plutôt coloré cette année, le crochet drôlement ringard, tu as l'oeil comme d'habitude !
    La photo du carlin est superbe !
    Ta récolte de la journée est magnifique, quel plaisir de voir tout ce vert, c'est rafraîchissant !
    Bon courage pour la suite, mais comme tu dis il y a des récoltes plus faciles que d'autres !
    Je t'embrasse
    Danielle

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    1. Ah pour être coloré c'est coloré j'ai une photo qui en témoigne je vais te la faire parvenir en mode privé
      J'ai le goût du risque mais limité je ne veux pas prendre de risques en la mettant sur le blog
      Un potager a entre autres cet avantage d'apporter du vert même par sécheresse ,notre pelouse est un peu jaune mais ou bout il y a toute cette masse verte apportée par les feuilles de courges et courgettes ,les haricots les pieds de tomates c'est très posant
      Je t'embrasse et te souhaite une douce journée

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    2. Ché pas zuste et moi alors !
      Calimero

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  5. les haricots ...aïe mon dos... les courgettes je crois que les fleurs poussent sur ma tête heureusement ma voisine est revenue elle va en profiter, les tomates juste qq pieds je crains qu'elles soient bonnes quand...nous partirons !
    bonnes vacances ! ! !

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    1. N'est ce pas Josette les lombaires sont sollicitées durant la cueillette
      Pour le moment je ne suis pas dépassée par les événements avec les courgettes ,d'autant qu'il va y avoir une petite pause cela repartira dans quelques jours
      Voilà pourquoi nous ne partons pas en vacances en été d'abord c'est le moment où j'ai le plus de travail ,la rentrée ne se prépare pas toute seule ,à moi rénovation des locaux scolaires peintures dans telles ou telles classes équipement de ceci ou cela comme cette année où nous avons équipé toutes les classes de rétro-projecteur ,surveillance du ménage qui doit être fait à fond je vérifie que les classes soient entièrement vidées que tous les meubles soient lessivés intérieur extérieur tous les jouets de l'école maternelle désinfectés bref c'est une surveillance quasi quotidienne à cela s'ajoute cette année l'ouverture d'une classe supplémentaire que je n'ai pas physiquement comme selon mes calculs c'est juste pour cette année j'ai fait un aménagement intérieur avec nos techniques qui évitera un Algeco dans la cour et puis cerise sur le gâteau ouverture d'un centre de loisir flambant neuf le 2 septembre et là c'est un contrôle quotidien y compris le WE hier je suis allée vérifier qu'ils étaient bien entrain de planter les végétaux comme convenu lors de la réunion de chantier de mardi
      Les vacances ce sera pour octobre
      Bonnes vacances

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  6. J'aime tes haricots , j'en suis très friande mais en l'absence de potager , j'attends un peu pour m'en acheter vu le prix !!!!
    Tes photos de Paris plage sont trop top , la "crocheteuse " est ma préférée .
    Bonnes vacances !!!
    Bises de Louise

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    1. Je t'avoue que je ne sais pas si j'en achèterais aux prix affichés surtout que nous sommes de gros consommateurs de légumes
      Mais vraiment les prix que peuvent afficher certains producteurs dignes de ce nom qui font du beau travail ce n'est pas exagéré rapporté au temps passé je ne suis même pas certaine qu'ils y gagnent leur vie!
      Ah la crocheteuse je l'adore ,j'ai une photo bien mieux que celle la mais ..... Prudence
      Bonnes vacances à toi aussi

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  7. Humm des haricots et des courgettes ! J'adore ! Merci pour les recettes !
    Pas de plantations avant le 15 mai, tu as bien raison, mon père faisait pareil et ne perdait pas ses tomates et autres salades.
    J'aime beaucoup ce petit kikinou et son reflet !
    Belle semaine Françoise ! Bisous

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    1. Ce sont des recettes d'une grande simplicité testées et approuvées
      Mais bien sûr pas de plantations avant le 15 mai avant il y a ces fameux saints de glace et puis de toutes façons tout végète et à part cette année qui est exceptionnelle finalement je récolte en même temps que les autres à part que j'ai évité certains traitements qui parfois ne sont même pas suffisants
      J'ai ri cette année car j'ai fourni à un ami des plants de tomates faisant mes semis moi même j'en fais toujours davantage au cas où
      Lorsque je les lui ai donnés je lui ai dit "attends pour planter c'est trop tôt "
      Tu parles m'a-t-il répondu
      Et fin mai tout penaud il est venu me demander si il me restait des plans les siens avaient gelé pour certains pourri pour d'autres !!!
      Je l'ai envoyé chez Truffaut !
      Belle semaine à toi aussi
      Bises

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  8. Nous voilà plongées dans les mêmes activités estivales Aloïs, à part les tomates que je cueille et surgèle (en purée) depuis 15 jours déjà. Les dos, les mains, tout est mis à contribution, aïe. Mais quels cadeaux à faire, tu as raison!

    Une question: tu blanchis les haricots avant de les surgeler? La cuisson longue et lente m'intéresse.

    L'année dernière, j'avais traduit la délicieuse "Ode à la tomate" de Neruda : http://espacesinstants.blogspot.com.es/2012/07/lumiere-des-tomates-luz-de-los-tomates.html

    Belle semaine!

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    1. L'activité tomates va commencer la semaine prochaine pour arriver à son apogée fin août !!!
      Moi aussi je surgèle les coulis mais j'en fais aussi en conserve
      Ah les mains je cache les miennes en ce moment ,de plus je suis allergique au feuillage des courgettes et haricots je suis obligée d'avoir un pantalon et des manches longues ,par 33 degrés c'est plaisant !!!
      Non je ne blanchis pas les haricots ,je les lave bien ,les sèche complètement ,pour cela j'utilise un drap de bain !!!
      Puis je les mets dans des poches que par la suite je mets bien à plat au congélateur
      Si un peu de glace s'est formée avant de les mettre dans la cocotte je les passe sous un jet d'eau très rapidement afin d'éliminer cette glace qui a un "goût de congélateur "
      Je vais aller il ton ode
      Belle semaine au jardin

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  9. Photos interdites à Paris Plage ? Pourquoi pas dans tous les espaces publics ? Quelle frénésie d'interdictions en tout genre, alors que l'on pousse à l'achat d'appareils de plus en plus performants et miniaturisés. Curieusement ça m'a rappelé un voyage ancien en Tchécoslovaquie, du temps où les Russes y étaient encore et où les panneaux d'interdiction de photographier fleurissaient partout. Bien sûr les raisons étaient très différentes et pas comparables, mais tout de même .. Il vaut mieux revenir à ta récolte de haricots, je revois ma grand'mère envahie chaque été et nous faisant manger en priorité les conserves d'il y a deux ans, ce qui fait que nous n'avions jamais les plus frais !

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    1. Et si justement les photos sont interdites dans les espaces publics de la Mairie de Paris !!
      J'en ai fait les frais il y a peu!
      Ma grand-mere avait un peu la même politique sauf le dimanche !
      Aussi ici pas de conserve que du frais en saison c'est tellement meilleur
      Je te souhaite une bonne journée

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  10. Tes haricots sont très appétissant et ta recette à mettre en pratique illico presto mais, je vais te piquer les longues de Nice.
    Même si ici, il n'y a que ça, les tiennes sont vraiment très belles aussi.
    Cette année je vais faire mon coulis comme d'habitude avec les tomates de ma paysanne, mais je vais le congeler dans des sachets (ras le bol des bocaux)
    Jolies photos de "Paris plage" qui donnent une belle étude de société.
    C'est sur la plage que le comportement des gens est le plus proche de leur façon de vivre réelle. Ils se "lâchent" comme si ils étaient chez eux.
    J'ai une galerie de portraits assez décapants dont il faudra un jour que je fasse un billet.
    Quant au joli carré de Patchwork au crochet qui a toujours à mes yeux était "ringard" comme dit Dany.
    Il suffirait qu'un grand créateur s'amuse à relancer la mode avec ce modèle et le vende très cher pour que tout le monde courre en acheter un pour garnir son divan!!!
    Très joli le carlin et son reflet.
    Je t'embrasse bien fort. Belle journée

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    1. Ici aussi il n'y a que cela de la longue et de la ronde de Nice .Pour moi ce sont les meilleures
      Moi je n'ose pas trop faire de billets mordants et pourtant j'ai de quoi alimenter
      Tu ne penses pas si bien dire pour le crochet figure toi que l'autre jour j'étais chez les compagnons où j'ai acheté pour 15 euros des couverts à entremet en métal argenté et il y avait une grande fille très "in" qui achetait tous les canevas ou tapisseries comme tu veux
      Naïvement je pensais que c'était pour le cadre mais non c'était pour le canevas qu'elle m'a dit convertir en sac à main cela va faire fureur m'a-t-elle dit

      Pour les tomates lorsque mon coulis a cuit longtemps et est très épais j'en remplis des pots de confiture je recouvre d'un peu d'huile d'olive je mets au congélateur et aussi dans le bas de mon réfrigérateur où cela se conserve au moins six mois

      Je t'embrasse et te souhaite une douce journée

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  11. Mais quel grand potager tu as, vu la quantité de légumes que tu cueilles : je suis impressionnée.
    Les haricots, tu les équeutes au ciseaux (je me souviens que je t'avais donné l'idée l'année dernière) ?
    Chez nous, nous avons fait un carré, un peu plus grand que celui d'Oxy : nous avons mangé des haricots 2 fois. Maintenant, ils sont terminés. Les fraises donnent encore, les tomates cerises commencent juste. Et c'est tout !
    Paris plage... le sable a une nouvelle fois envahi les berges de la Seine. Je suis étonnée que les photos soient interdites. Pourquoi ? La belle sculpture en sable en pleine lecture valait le coup d'oeil !

    Et toi... tu faisais bronzette ?

    Je te souhaite un mois d'août prolifique en matière de légumes... tu vas avoir du boulot, mais je sais que tu te régales en cuisine.

    Biseeeeeeeeeeeeeeeees de Christineeeeeeeeeeee

    PS/ Mon dos vas mieux !

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    1. Quatre cents mètres carrés!!!
      Il faut ce qu'il faut!
      Non je n'équeute pas les haricots aux ciseaux mais je peux te dire que j'ai mal au pouce!!
      par contre pour les haricots beurre j'utilise le couteau c'était un essai que nous ne renouvellerons pas si les haricots beurre étaient savoureux cela se saurait!!!
      J'espère que tu n'as pas arraché tes haricots tu sais ils vont certainement fleurir de nouveau et donner une autre production il faut que tu les arroses abondamment
      Moi faire bronzette?J'ai le goût du risque mais limité mon traitement est photosensibilisant et si j'arrive colorée dans "ma résidence secondaire" mon ange gardien va me fustiger
      l'autre jour je lui ai dit que je ne pouvais tout de même pas me promener avec manches longues et col roulé toute la journée
      je lui ai dit que pour elle c'était facile dans les couloirs de l’hôpital elle ne risque pas d'être heurtée par les rayons solaires!!
      Encore une fois le droit à l'image!!!
      Bisessssssssssssssssssssssssss et bonne journée

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    2. Effectivement, avec 400 m2, tu as de quoi cultiver !
      Pour mes 4 pieds d'haricots... trop tard pour eux...

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  12. Tu vas rire, j'avais planté des rondes de Nice, juste deux pieds... et au mois de juin, elles avaient déjà envahi mon jardin de curé, il n'y avait plus de place pour "personne" sur mes quelques mètres carrés. Alors saisie d'une juste panique, voyant qu'elles n'allaient pas s'arrêter là et surtout terrorisée par les "confiture et autres chutney", j'ai tout arraché, un vrai massacre !! Perpétré en évoquant tes cuisines de l'an dernier, pour me justifier !! Pour que mes tomates aient un peu d'espace !! les rondes, on m'en offre à la pelle, et les longues aussi, tandis que les tomates, c'est encore denrée rare, et celles que j'ai sauvées de l'enfouissement sous ces kilomètres de cucurbitacées commencent à fournir des salades !

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    1. Tu aurais pu les laisser les rondes de Nice ne sont pas coureuses comme l'on dit ,elles atteignent vite leur taille maximum une circonférence d'environ 80 centimètres et tu peux sans souci couper les énormes feuilles à la périphérie ce dont je ne me prive pas quant à la production de deux pieds tu n'aurais pas été dépassée par les événements ,la raison pour laquelle j'ai une grosse production c'est parce que nous plantons une dizaine de pieds!!
      La peur de manquer!
      Je n'aime pas les longues que l'on trouve la plupart du temps je leur préfère grandement la longue dite de Nice savoureuse ne rendant pas d'eau comme on ne trouve quasi pas de pied dans le commerce je fais mes semis en récupérant les graines d'une année sur l'autre
      Mais si tu es "fournie" ce n'est pas la peine que tu te forces à quelque chose qui ne te parle pas beaucoup en fait
      Pour moi c'est un réel plaisir que celui de faire le tour du jardin le matin tasse de thé à la main même si cette année ma forme physique ne me permet pas de m'y investir beaucoup mais au moins cet instant est un instant de grâce pour moi pendant lequel j'oublie mes tracas
      Bonne journée

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  13. Ravie d'avoir de tes nouvelles !
    quel travail un potager ! moi qui n'est que quelques jardinières je vois bien ce boulot chez ma tante !
    mais je suis contente de ma menthe, ma verveine citron, mon basilic et mes fleurs !
    belle journée à toi
    bises
    Sophie

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    1. C'es gentil à toi Sophie
      C'est vrai je suis un peu absente en ce moment.Cela reviendra
      Oui c'est du travail mais quelles récompenses!
      J'ai les mêmes herbes que toi avec en plus pimprenelle,camomille romaine ,mertensie maritime.....et assez de fleurs pour pouvoir faire des bouquets sans dévaster le jardin
      Belle journée à toi aussi
      Bises

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  14. Un faible pour la dernière photo!
    Au plaisir de lire tes avis sur les concerts

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    1. Je crois qu'elle plait à tout le monde cette photo
      Je nage dans les festivals,celui de Sceaux les fins de semaine ,de la Vézère demain soir je vais aller écouter Radulovic et de Saint Céré qui commence demain

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  15. un faible pour la dernière photos!Au plaisir de lire tes avis sur les concerts!

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  16. Nous avons bien remarqué que tu te faisais de plus en plus rare sur ton et les blogs, rythme d'été et tu as bien raison ! Prendre son temps...
    Merci pour le clin d’œil, tu sais que j'aimerais assister à ce festival mais c'est un peu loin... Et d'autant que j'ai un gros travail dans mon potager aussi et mes absences du mois de juin n'ont pas arrangé mon planning "plantation et semis" et la météo...
    Bref, j'admire tes haricots, tu verrais les miens, peut-être les mangerons-nous le 15 août !!!
    Et bien, si j'avais eu une chef des travaux dans mes écoles, comme toi, j'aurais rempilé mes fonctions de directrice d'école maternelle !!!
    Je t'embrasse et te souhaite une bonne soirée !

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    1. Un potager ne supporte pas beaucoup les absences ,à nous de savoir ce que nous voulons.
      Le programme proposé par Sceaux cette année est très beau j'ai pu écouter Demarquette en remplacement de Queyras,le trio Owon,à venir le quatuor Lurdwig,Modogliani,Nicolas Angelich,Justine Leroux...
      De merveilleux moments à une heure qui me convient tout à fait: 17h30.
      Je pense que la façon dont je me comporte aux écoles est la normalité qui n'est pas une évidence pour tout le monde.
      Lorsque j'ai repris les affaires scolaires il y avait une ambiance déplorable chaque conseil d'école était pour moi une épreuve.Peu à peu j'ai mis en place "mon fonctionnement" ce ne fut pas évident car les mauvaises habitudes étaient ancrées.
      Maintenant certaines fois je me demande ce que je vais faire aux conseils d'école!
      J'ai des relations plus que sereines tant avec les fédérations qu'avec les enseignants ,c'est un gros poste 650 élèves,30 personnes sous ma responsabilité,25 classes et autant si ce n'est plus d'enseignants
      Et je sais dire non,dire non lotrsque c'est expliqué passe bien,dire non pour le plaisir c'est une c....
      très bonne journée
      je t'embrasse

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  17. Pas de jardinage pour moi cette année mais je suis envieuse de ce beau tas de haricots, tous croquants en salade mimmm c'est un délice
    En ce moment je réduis la cuisine à sa plus simple expression : une belle tomate de la Mozarella de qualité, herbes et huile d'olives mimmm

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    1. Lorsque l'on a de bons produits cela ne demande pas grand chose comme accompagnement
      As-tu podcasté cette émission?
      J'ai testé les produits c'est honorable
      bonne journée

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  18. :)
    Très bel échantillonnage. La plage en talons aiguilles ? ou la plage en sous-vêtements féminins ? ou la surprenante composition au crochet d'un goût... affirmé ?
    "Ah vraiment, je ne sais laquelle choisir" (comme disait à peu de chose près une pub pour le papier toilette Lotus).
    Continuez, c'est très bon.

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    1. Vous savez ce que je pense des dessous féminins ceux là manquent de classe ,le minimum étant d'assortir les couleurs .
      Peut-être que la crocheteuse termine toutes ses pelotes entamées et qu'elle les prend comme elles se présentent!!!,on va dire cela,ainsi nous éviterons de continuer à être méchants et puis vous connaissez l'expression "tous les goûts sont dans la nature"!
      Je sais que vous avez apprécié celle que je vous ai fait parvenir en mode privé regardez d'un peu plus près il y a un certain relâchement!!!!
      Hélas j'en ai d'autres qui sont bonnes mais je ne peux pas les publier
      J'essaierai d'y retourner en tout début de semaine prochaine
      Bonne journée

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  19. Magnifique or vert donné par ton jardin! Tes légumes sont vraiment appétissants et quel bonheur de savoir ce que l'on mange.Sans jardin je n'ai cette chance que grâce à des amis "charitables"!
    C'est vraiment un manque pour moi que de ne pas avoir de jardin, aussi bien pour les légumes que pour les fleurs. Sur une terrasse on peut faire pousser quelques petits arbustes sympas et des fleurs. Mais les tomates et les haricots verts (j'ai essayé) restent de l'ordre du gadget!
    Bravo pour les photos de Paris plage.
    Le domaine public reste une source d'inspiration intarissable.
    Tu as raison de respecter ceux que tu photographies mais en même temps il y a des spectacles qui agressent un peu notre...bon goût!
    Je t'embrasse et te souhaite une douce soirée.

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    1. C'est justement parce que j'en avais assez de manger des produits douteux puis de dépenser des fortunes pour en manger de bons que je me suis mise au potager
      J'avoue que les haricots verts en terrasse ce doit être assez sportif!!!
      Oh les tomates c'est jouable dans de grands pots c'est vraiment faisable
      Oh si tu savais toutes les photos que je pourrais montrer et qui pourraient nous agresser,mais je ne veux pas entrer dans ce jeu
      D'abord certaines personnes pourraient elles aussi se sentir agressées car tout le monde n'a pas le physique de Raquel Welch et tout le monde n'est pas égal face à la nature dont nous sommes dotés
      Mais bon je peux m'amuser un peu tout de même
      Je te souhaite une bonne journée
      Je t'embrasse

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  20. Quel plaisir de revenir vous rendre visite et retrouver votre blog...toujours aussi élégamment poétique.
    Je vous embrasse
    Maia

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    1. C'est un plaisir pour nous aussi de vous retrouver
      Merci de vos mots et de votre gentillesse
      Je vous embrasse

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  21. Superbe ces récoltes et si tu ne sais qu'en faire tu peux monter un petit étal sur ta plage parisienne... mais si.... la ligne haricot vert... d'un certain Christian Dior... idéal pour madame Bottéro !!!

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    1. Madame Botero a pour l'instant le profil haricot beurre. Coordonné avec son travail : gros point. Ce qui fait le sel de la photo. Autres coordonnés, ceux du dos nu : bleus en haut, noirs en bas. Quel talent l'a, Louïse !

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    2. Les deux font la paire!!!
      Robert souviens toi du but de la ligne haricot vert ,elle devait permettre “d’avoir l’élégance appropriée du matin au soir sans rentrer (…) se changer”.
      Botero a bien peint Les jardinières il aurait pu peindre la crocheteuse
      Je n'arrive pas à lire le numéro du crochet mais effectivement c'est du gros point !!!
      Je crois avoir trouvé ce que fait cette personne
      Vous voyez Liliforcole c'est bien ce que je disais plus haut ,une exécution au fil de l'eau la Seine en l’occurrence,une liberté totale!!

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  22. un bisou, en passant !! je pars une quinzaine et j'espère te retrouver tjs aussi décapante en rentrant !!! ah ah ah !! ton œil me plaît tant !!!!
    ps: mon mari vient de créer un carré potager .... on verra si on mange des radis noirs l'hiver prochain !!

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    1. J'espère que cette quinzaine va te faire du bien et te changer les idées
      Profite,profite
      Ton mari ne va cultiver que du blanc pour rester en harmonie?
      Bises

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  23. Te voilà bien occupée, puisque même si tu vas à Paris Plage, c'est encore pour photographier et ne rien rater. J'adore la photo du chien et de la flaque d'eau ! Courage pour tes conserves.

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  24. Je me suis permis de lire quelques commentaires, et je vois que les photos sont interdites dans les espaces publics de la Mairie de Paris ??? C'est peut-être dû à cette mode de mitrailler sans cesse avec son smartphone, adieu sens commun et discretion, tout le monde n'a pas la délicatesse d'éviter les visages ou de prendre les gens de dos, et ces personnes se retrouvent à la une des murs Facebook. On peut donc comprendre la décision de la Mairie de Paris, afin de protéger l'image des gens. Mais cela parait totalement fou, un excès en entraine un autre.
    Bon week-end Françoise !
    Bisous

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  25. Ottimo post e molto bella la foto del cane con riflesso. Noto che, oltre ad essere una brava fotografa sei anche una perfetta coltivatrice diretta. I tuoi ortaggi devono essere deliziosi. Buona domenica.

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  26. Excellentes tes photos de Paris-sur-mer !
    tu es un vrai paparazzi ;-)

    Cuire à petit feu, c'est excellent en cuisine.
    Moins pour les gens confinés dans les appartements pendant la canicule ! heureusement que ça se termine.
    Bises et bon début de semaine, Aloïs

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  27. J'ai hâte de voir mon potager à la rentrée; Il ne sera certainement pas aussi beau que le tien. Un délice ces haricots!
    Paris plage aujourd'hui doit être sous l'orage, à moins que la pluie ne soit réservée qu'aux gens du sud!

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